Angelo Antonio Angiulli

L'autodidatta di Angelo Antonio Angiulli

Consigliato ad un pubblic 16+ Il testo tratta dell’evoluzione di un autodidatta nella ristorazione, dal primo lavoro come lava-casseruole alla stella Michelin. Un percorso che inizia dai primi anni di vita consapevole fino alla maturità personale e professionale, con esperienze lavorative in Piemonte, Liguria, Svizzera, Francia, Germania, Belgio. L’apprendimento delle lingue e l’iniziale ...