Florent De La Croix

Cottura a Bassa Temperatura: Le Migliori Tecniche e Ricette per la Cottura Sottovuoto e CBT di Florent De La Croix

RICETTARIO SOUS VIDE per cucinare sottovuoto!   Siete stufi dei soliti metodi di cottura?   Avete già sentito parlare della cucina a bassa temperatura ma non siete sicuri sia così tanto innovativa?   Volete cambiare con decisione i sapori della vostra cucina?   La cucina sottovuoto (o sous-vide) è una tipologia di cottura che pu&#...