Lorenzo Dabove

La birra non esiste : La vita, le storie, i segreti di Kuaska, il “profeta” della birra artigianale italiana (Saggio) 1 di Lorenzo Dabove

Il “guru” della birra artigianale racconta la sua passione “La birra non esiste. Esistono le birre!”: è il primo “postulato” di Kuaska, al secolo Lorenzo Dabove, massimo esperto di birra in Italia e impareggiabile divulgatore e storyteller birrario. Le birre (artigianali) sono tutte diverse e uniche, non solo perché hanno stili e ingredienti diversi, ma anche perché sono - secondo postulato...