Rita Rutigliano

Spunti e spuntini letterari: Alla ricerca del cibo nella letteratura d'ogni tempo (Cibo. Sapere & sapori Vol. 3) di Rita Rutigliano

In un gran numero di pagine, frutto d’una vera e propria scorribanda in un mare di libri, "Spunti e spuntini letterari" raduna quasi 500 autori e 650 testi da cui sono state selezionate poco meno di 1400 citazioni che rinviano alla lettura in extenso dell’opera originale. A cavallo fra “classici” e moderni o contemporanei, il volume è diviso in tre capitoli: il primo si estende grosso modo dall...