Borrego Springs, California, 92004: dal teatro al deserto, una storia vera

Avevo quarant'anni, non poteva più andare avanti a quel modo, per il Teatro d'Opera ero morto, lo sapevo; cercai di rinascere trasferendomi nel deserto della California e contro ogni previsione riuscii ad aprire un ristorante di cucina italiana. Dal mondo dell'opera lirica alla ristorazione in un posto di straordionaria bellezza e difficiltà, l'Anza-Borrego Desert. La mia vità cambiò in tutto e per sempre.

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