Piccolo chef allaccia il grembiule! : Viaggio alla scoperta della cucina vegana

Un viaggio per i piccoli grandi chef di casa alla scoperta della cucina vegana nella sua connotazione più divertente e colorata. Dopo il parere di un esperto in nutrizione vegana e l’intervento di uno psicoterapeuta, inizia l’avventura!
Prima tappa: come sostituire latte, burro e uova nelle preparazioni; piccoli trucchi per imparare a distinguere gli alimenti buoni per la salute da quelli raffinati e troppo ricchi di sale e zucchero; consigli per un’alimentazione varia e di stagione.
Seconda tappa: Lorenzo e Emma, i miei nipotini, raccontano la loro esperienza con l’alimentazione vegana e propongono un gioco ai lettori che li accompagnerà per tutto il libro.
Terza tappa: 22 ricette semplici, veloci e golose da realizzare da soli o con un piccolo aiuto da parte di un adulto. In ogni ricetta tanti consigli, spiegazioni e aneddoti sugli ingredienti utilizzati e uno spazio per scrivere e disegnare.
Ultima tappa: i bambini che hanno completato il gioco scoprono di poter ricevere un attestato di piccolo vegan chef e una mia video ricetta esclusiva per conoscerci più da vicino!
Il viaggio per ora si è concluso e gli esploratori hanno capito che ciò che spesso è etichettato dagli altri come diverso, altro non è che qualcosa di nuovo e originale da scoprire senza pregiudizi per amarne, o almeno comprenderne, tutte le sfumature.




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