Rodolfo Trinchi

MAGNA CHE TE PASSA: STORIA DE NOANTRI! (cibo e storia a roma Vol. 1)

Rodolfo Trinchi

Un libro che ho scritto sull'onda di un idea che ho del mio lavoro, della mia romanità e del mondo che ogni giorno ne offende storie e tradizioni. Cibo e Roma un binomio che ha duemila anni di storia, ma che oggi viene ridotto con estrema superficialità e canoni omologati e di bassa levatura. Il cibo è identitario, dove tale identità nel divulgare la …