I migliori libri di Cucina

Mangia e bevi che la vita è breve: Viaggio culinario in Messico

Mangia e bevi che la vita è breve: Viaggio culinario in Messico di Pino Cacucci & Pan del Alma

“Questo libro non è dedicato a chi viaggia con pacchetti di pasta nella valigia o pretende di trovare spaghetti al dente a diecimila chilometri da casa propria. È adatto a chi vuole a fare l'impossibile, cioè ricreare i sapori di un Grande Altrove come il Messico nella cucina della propria casa. E offrire ai viaggiatori l'occasione di riprovarli e, probabilmente, di avvertire l’impellente ...

L'abito non fa il cuoco: La cucina italiana di uno chef gentiluomo

L'abito non fa il cuoco: La cucina italiana di uno chef gentiluomo di Alessandro Borghese

Di lui viene spontaneo dire che è uno chef e gentiluomo: pop, affascinante, simpatico, distante anni luce dallo stereotipo televisivo del cuoco "caratteriale", e come se non bastasse anche baciato da uno spontaneo carisma. Alessandro Borghese è una cook-star nata e in questo libro racconta se stesso e la sua vita avventurosa mischiando aneddoti e ricette. Dai manicaretti che gli cucinava il ...

Da un idea dei fratelli Calvin ,J. Calvin , "Un diavolo di chef in cerca di luce"

Da un idea dei fratelli Calvin ,J. Calvin , "Un diavolo di chef in cerca di luce" di Marco Musiu

Perché questo libro è bellissimo? Be, il semplice fatto che lo abbia scritto proprio io fa la differenza per cui il falso io quando si muove attraverso una tastiera del PC giunge naturalmente a queste conclusioni e, il libro di cui parlo spiega esattamente come il diavolo si muove attraverso ognuno di noi. Quindi questo libro non è bellissimo perché l'ho scritto io ma l'evidenziare lo zampino...

IMPROVVISAZIONI IN CUCINA racconti e ricette per giovani golosi e creativi ;-p: Da varie regioni d'Italia racconti e ricette tipiche (rivisitate con fantasia) a base di prodotti locali

IMPROVVISAZIONI IN CUCINA racconti e ricette per giovani golosi e creativi ;-p: Da varie regioni d'Italia racconti e ricette tipiche (rivisitate con fantasia) a base di prodotti locali di SABIXY

Sorprese e inconvenienti mettono alla prova ragazze e ragazzi che, per varie ragioni e diverse circostanze, si improvvisano cuochi e cuoche più o meno esperti, nella realizzazione di ricette tipiche regionali, rivisitate con fantasia, tra risate e fatti inaspettati.La tavola è sempre stata e sempre sarà il miglior luogo dove la convivialità si unisce all'amicizia, al piacere di condividere, ...

Paul Bocuse. Lo chef, il mito

Paul Bocuse. Lo chef, il mito di Robert Belleret

“Sono riuscito a fare uscire i cuochi dalle cucine, ma adesso che hanno preso una bella boccata dʼaria, può darsi che il problema sarà farli rientrare.” Erede di Escoffier, Fernand Point ed Eugénie Brazier, Paul Bocuse (1926-2018) ha fatto del suo nome un sinonimo di eccellenza e oggi rappresenta un santo patrono, un padrino, per chiunque frequenti il mondo dell’alta cucina. Grazie al suo ...

Il Birrettario: come utilizzare la birra in cucina

Il Birrettario: come utilizzare la birra in cucina di Andrea Frattini

Il Birrettario , un ricettario di cucina basato sull’utilizzo della birra in ogni preparazione.Frutto di una costante ricerca di abbinamenti di sapori e gusti caratterizzati dalle differenze aromatiche che ogni birra presenta.In questo libro, lo chef Frattini Andrea, si allea con un grande produttore di birre artigianali del suo luogo (Voghera); Andrea Astolfi di “Le Corti di Porana”, creando ...

Carlotta e la gran baraonda del Natale: Filastrocche illustrate e ricette veg per le feste (Le filastrocche di Carlotta)

Carlotta e la gran baraonda del Natale: Filastrocche illustrate e ricette veg per le feste (Le filastrocche di Carlotta) di Barbara De Filippis

Cosa avranno a che fare un razzo spaziale, l'aliena Xena, la zia Pina, uno spiedo e una gallina, col natale di una bambina vegana? ;) Carlotta è tornata, e vi racconterà che cosa di buffo le è capitato lo scorso Natale quando è andata coi suoi genitori, il suo fratellino e il loro cagnolino, a trovare i parenti onnivori :) Questa volta accanto alle filastrocche illustrate troverete anche un ...

Linea Italia in Cucina

Linea Italia in Cucina di Massimo ghidelli

La grande storia della cucina italiana, tra difesa della tradizione e avvento della Nouvelle Cuisine. Aneddoti e ricette dai grandi maestri dell'enogastronomia. Il ruolo del Touring Club italiano e della rivista La Cucina Italiana nel promuovere questa grande esperienza di vita, di gusto e di cultura.

Ricette di Fuoco e Ghiaccio: Ricette da Game of Thrones (Wiks Vol. 2)

Ricette di Fuoco e Ghiaccio: Ricette da Game of Thrones (Wiks Vol. 2) di Norrie Lemon

Ricette di Fuoco e Ghiaccio - Ispirato a Game of Thrones Game of Thrones è sicuramente una delle serie di maggior successo, durata ben otto stagioni. La serie è tratta dai romanzi di George R.R. Martin, “Le Cronache del Ghiaccio e del Fuoco”, ma si discosta del tutto dai libri, il cui finale non è stato ancora pubblicato. Nelle puntate e soprattutto nei libri di questa storia fantasy, ...

Rugiada a colazione

Rugiada a colazione di Clelia D'Onofrio

In questo libro emozionante e appassionato, Clelia d'Onofrio racconta per la prima volta come è nato il suo grande amore per i sapori e per le tradizioni. La sua storia inizia all'ombra dei rami di un immenso fico bianco, con cui, bambina, stringe un'insolita, dolcissima amicizia segreta. Mentre lui ascolta in silenzio, lei racconta la sua vita come fosse una favola dove emozioni, scoperte, ...

Prosecco way of life (Interferenze)

Prosecco way of life (Interferenze) di Primo Franco

Primo Franco, uno fra i principali protagonisti del successo del Prosecco, ne racconta la storia, l’evoluzione, l’espansione nel mondo, attraverso una lucida, appassionata, divertente narrazione che, con il passo di un’autobiografia, permette al lettore anche e soprattutto di scoprire tutte le peculiarità di uno fra i vini italiani di maggior favore internazionale. Un libro fondamentale per ...

MAGICO NATALE - Tradizioni, usanze, curiosità sulla festa più magica dell'anno: Consigli e segreti per organizzare al meglio le festività natalizie

MAGICO NATALE - Tradizioni, usanze, curiosità sulla festa più magica dell'anno: Consigli e segreti per organizzare al meglio le festività natalizie di Alan Revolti

Libro dedicato alla festa più attesa dell'anno da grandi e piccini. L'autore propone in una carrellata festosa, le più belle tradizioni del Natale nel mondo con consigli su come organizzare al meglio questo periodo dell'anno. Ecco alcuni degli argomenti che troverete all'interno del libro: - Perché Babbo Natale porta regali? - La storia segreta di Babbo Natale - Usanze natalizie nel mondo - ...

Le stories di #Artusi: Vita, ricette e miracoli dell'uomo che ha rivoluzionato la cucina degli italiani

Le stories di #Artusi: Vita, ricette e miracoli dell'uomo che ha rivoluzionato la cucina degli italiani di Luisanna Messeri

Fate con noi un viaggio gastronomico in territori dimenticati per ri-scoprire, ri-assaporare e re-cuperare un paradiso di sapori... La Scienza in cucina e l’Arte di mangiar bene di Artusi è IL libro di cucina, il testo-capolavoro che ha fatto l’Italia a partire dalle sue tavole. Ma l’Artusi uomo chi era? Come è diventato il più autorevole esperto della cucina di una Penisola appena unita? ...

La Cucina di Natale resa semplice: Preziosi suggerimenti per semplificare ogni lavorazione con meno stress e maggior piacere

La Cucina di Natale resa semplice: Preziosi suggerimenti per semplificare ogni lavorazione con meno stress e maggior piacere di Joe Friend

Cucinare a Natale porta o pensieri gioiosi o pensieri di terrore. Forse è una combinazione delle due cose. Tutti amiamo il cibo a Natale e gli odori che si diffondono in casa quando si cucina il pranzo o la cena di questa lieta ricorrenza. Ma i preparativi e l’organizzazione mettono anche molta pressione su chi, come il cuoco, deve pensare a creare e realizzare le varie pietanze. La maggior ...

Qualcuno da amare e qualcosa da mangiare

Qualcuno da amare e qualcosa da mangiare di Lorenzo Biagiarelli

Quante sono le cose che ci nutrono, nella vita? Potrebbe essere un incontro fortuito, su un marciapiedi di Londra, tra una bellissima ragazza coreana e un tipo che si è trasferito da Cremona per diventare una rockstar ma è stato appena licenziato in tronco da una caffetteria. O la frittata della nonna. O il momento in cui una mamma insegna per la prima volta come fare una cheesecake al suo ...

La felicità in cucina - Ricette per bambini con verdura e frutta

La felicità in cucina - Ricette per bambini con verdura e frutta di Paolo Ghiani

Buone, belle, colorate, saporite e soprattutto amiche della nostra salute.Le verdure e la frutta sono tutto questo.Usando i giusti accorgimenti possiamo renderle appetitose e mangiarle con più gusto. Sarà così facile portarle a tavola più spesso e renderle protagoniste della nostra dieta. Attraverso le ricette di questo libro grandi e piccoli possono scoprire che cucinare può diventare un ...

Tarocchi in cucina

Tarocchi in cucina di Floreana Nativo

Cucina e Tarocchi. Connubio certamente strano ma, come vi accorgerete, leggendo le pagine di questo libro, non impossibile. Perché i Tarocchi non sono solo delle carte, ma la proiezione di eventi che noi stessi, sia pure inconsciamente, viviamo. Come il cibo. Storie. Storie che si ricollegano alla personalità delle figure degli Arcani Maggiori che si mescolano con la nostra vita. Possono ...

My First Italian Vegetables & Spices Picture Book with English Translations: Bilingual Early Learning & Easy Teaching Italian Books for Kids (Teach & Learn Basic Italian words for Children Vol. 4)

My First Italian Vegetables & Spices Picture Book with English Translations: Bilingual Early Learning & Easy Teaching Italian Books for Kids (Teach & Learn Basic Italian words for Children Vol. 4) di Greta S.

Did you ever want to teach your kids Vegetables & Spices in Italian ? Learning Italian can be fun with this picture book. In this book you will find the following features: Italian Vegetables & Spices Names . Colorful Pictures of Vegetables & Spices . English Vegetables & Spices Names .

L'Arte della Carbonara: C'è solo un modo di cucinare la carbonara: quello giusto

L'Arte della Carbonara: C'è solo un modo di cucinare la carbonara: quello giusto di Gualtiero Reali

Spiegazione passo passo per una carbonara perfetta

Libri per bambini: Le Ricette di Zoe: Torta di pinoli e tortelli dell’orto (libri per bambini, storie della buonanotte, libri per bambini piccoli, libri per bambini, Cucina per bambini, ricette)

Libri per bambini: Le Ricette di Zoe: Torta di pinoli e tortelli dell’orto (libri per bambini, storie della buonanotte, libri per bambini piccoli, libri per bambini, Cucina per bambini, ricette) di Helen Morrison

LE RICETTE DI ZOE -"Torta di pinoli e tortelli dell’orto" ISCRITTO A MATCHBOOK - Versione digitale omaggio se acquisti quella cartacea! - Libro illustrato per bambini - In cucina coi bambini! Grandi ricette per piccoli Chef! Il libro può essere letto con il tablet Kindle, smartphone, tablet, mac or PC!! Scopri Zoe e le sue fantastiche serie: LE RICETTE DI ZOE - TORTA DI ...

My First Italian Fruits & Snacks Picture Book with English Translations: Bilingual Early Learning & Easy Teaching Italian Books for Kids (Teach & Learn Basic Italian words for Children Vol. 3)

My First Italian Fruits & Snacks Picture Book with English Translations: Bilingual Early Learning & Easy Teaching Italian Books for Kids (Teach & Learn Basic Italian words for Children Vol. 3) di Greta S.

Did you ever want to teach your kids Fruits & Snacks in Italian ? Learning Italian can be fun with this picture book. In this book you will find the following features: Italian Fruits & Snacks Names . Colorful Pictures of Fruits & Snacks . English Fruits & Snacks Names .

La pizza da Premio Oscar (RISTORAZIONE Vol. 2)

La pizza da Premio Oscar (RISTORAZIONE Vol. 2) di Sergio Felleti

COMPLIMENTI, hai trovato uno dei pochissimi e rari libri al mondo che desidera rivelare quelle tecniche assai segrete che necessitano a tutti i pizzaioli per realizzare una vera pizza da Premio Oscar. ---In questo volume di agevole consultazione, sono compendiate le nozioni fondamentali che ti garantiscono i giusti metodi e strategie per riuscire a sfornare impeccabilmente ogni tipo di pizza...

Sforzo impudente

Sforzo impudente di Ralf Durr

La mummia mi ha riso in una faccia come mads la risata. Poiche i secoli passati guardano la pelle e stata ritardata indietro e ha scoperto parecchi denti che sono sembrati una palizzata da canini adesso. Le labbra tese e gli occhi falliti — oblungo, piu gatto, che essere umano — hanno dato alla faccia la derisione, il carattere brutale. — Chi e stato? — Ho bisbigliato. — Monaco? ...

Facoltà di popadanets ribelle

Facoltà di popadanets ribelle di Joonas Mallat

Sulla strada da Kusa a Millidzhvill, sotto la roccia, intrecciata con radici di cedri rossi e abeti, a quei circa trenta qualche anno fa, ci fu una casa di registro spiacevole a vedersi. Prima di esso l'impalcatura lavorata da registri in una presa da spessore e salita. Tra travi trasversali il segno enorme su cui se abituarsi, e stato possibile distinguere strano, la cifra floridamente dipinta...

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