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Cuore in pasta: Viaggio sentimentale nell'Italia della pasta fatta in casa

Cuore in pasta: Viaggio sentimentale nell'Italia della pasta fatta in casa di Davide Morosinotto Vallardi

UNO STRAORDINARIO RACCONTO DI GESTI ANCESTRALI, PAZIENZA E AMORE CHE PARLA DI NOI E DI UNA MEMORIA ANTICA E INESTINGUIBILE Qual è il segreto della pasta fresca? Perché un piatto che ha solo due ingredienti è diventato uno dei simboli dell’Italia nel mondo? Perché prepararla è così difficile e così appagante? E come mai una lasagna o un piatto di tagliatelle fatte in casa ha il ...

Il buono che fa bene: La cucina della salute interpretata da un grande chef: 60 nuove ricette per 12 superfood

Il buono che fa bene: La cucina della salute interpretata da un grande chef: 60 nuove ricette per 12 superfood di Carlo Cracco Vallardi

«La buona cucina fa sempre bene» Carlo Cracco Fedele alla sua natura di sperimentatore, Carlo Cracco è il primo chef stellato italiano che si cimenta con la cucina della salute. In collaborazione con il professor Antonio Moschetta, Professore di Medicina Interna all’Università di Bari specializzato in regolazione genica, metabolismo e tumori, ha realizzato un libro di ricette su 12...

La magia del riordino: Una storia d'amore illustrata

La magia del riordino: Una storia d'amore illustrata di Marie Kondo Vallardi

« Scegliendo quello che ci dà gioia capiamo chi siamo davvero. » Oggi « Una fata zen in grado di risvegliare l’anima delle cose. » The New York Times « Il metodo KonMari insegna a eliminare quell’ingombro materiale, ed emotivo, che ci condanna a un’insostenibile pesantezza dell’essere, facendo da tappo alla nostra gioia. » la Repubblica DOPO ESSERCI LIBERATI DI TUTTE ...

La scienza del respiro: Da un campione di apnea la ricetta per dire addio allo stress, migliorare la performance e vivere appieno

La scienza del respiro: Da un campione di apnea la ricetta per dire addio allo stress, migliorare la performance e vivere appieno di Mike Maric Vallardi

IMPARARE A RESPIRARE CORRETTAMENTE PER DIRE ADDIO ALLO STRESS, MIGLIORARE LA SALUTE E VIVERE APPIENO   Respirare è il gesto che ripetiamo ogni giorno per migliaia e migliaia di volte. La respirazione è il primo fabbisogno fisiologico necessario alla sopravvivenza umana, ma anche il più sottovalutato. Per questo, imparare a respirare bene significa migliorare la nostra salute , fare ...

Imparo a leggere la musica: Un nuovo metodo, pratico e graduale, per tutti

Imparo a leggere la musica: Un nuovo metodo, pratico e graduale, per tutti di Vanna Lovato Vallardi

IL SISTEMA PIÙ SEMPLICE E COMPLETO PER APPRENDERE IL LINGUAGGIO DELLA MUSICA     Imparo a leggere la musica propone un metodo completamente innovativo , basato su un approccio graduale, garantito anche per i lettori più inesperti. Le autrici non dividono gli argomenti in compartimenti stagni (un capitolo dedicato al ritmo, un altro alla melodia…), ma da subito mettono insieme ...

Manuale di un monaco buddhista per avere successo sul lavoro: 31 pensieri zen per l'ufficio

Manuale di un monaco buddhista per avere successo sul lavoro: 31 pensieri zen per l'ufficio di Shimazu Kiyohiko Vallardi

LO ZEN E IL LAVORO TROVARE L’ARMONIA CON SE STESSI E CON GLI ALTRI COME CHIAVE DEL SUCCESSO NELLA VITA   Qual è il comun denominatore dei successi del fondatore di Apple Steve Jobs, del noto allenatore di basket americano Phil Jackson e del taiwanese Steve Chang, ideatore di Trend Micro, società leader nella sicurezza informatica? Il monaco-imprenditore Shimazu sostiene che sia il ...

Il magico potere del digiuno: Il metodo giapponese per mantenersi in salute, prevenire le malattie e rallentare l'invecchiamento

Il magico potere del digiuno: Il metodo giapponese per mantenersi in salute, prevenire le malattie e rallentare l'invecchiamento di Yoshinori Nagumo Vallardi

UN PASTO AL GIORNO TI ALLUNGA LA VITA È LA FAME AD ATTIVARE IL MECCANISMO DELLA LONGEVITÀ   Meno calorie ingeriamo, meglio stiamo. Da questa realtà, ormai accettata unanimemente dalla comunità scientifica, prende le mosse il dottor Yoshinori Nagumo, chirurgo e docente di Medicina alle università di Tokyo e Osaka. Il suo metodo si basa sulla concentrazione degli alimenti in un unico ...

Rituali quotidiani: «Infinite varietà, imprevedibili follie e inimitabili routine degli artisti» (The Wall Street Journal). Da Tolstoj a Miró, da Beethoven ... a Marina Abramović, da Proust a Murakami

Rituali quotidiani: «Infinite varietà, imprevedibili follie e inimitabili routine degli artisti» (The Wall Street Journal). Da Tolstoj a Miró, da Beethoven ... a Marina Abramović, da Proust a Murakami di Mason Currey Vallardi

Un'opera sorprendente, che cerca di trovare risposte alla domanda: come si fa a coltivare, sollecitare, incanalare l'estro creativo? In questo libro unico, Mason Currey disegna centocinquantun inaspettati ritratti di creativi geniali, colti nella loro quotidianità privata e professionale: quando si alzano e si coricano, quando mangiano e lavorano, quando passeggiano o leggono o si ...

La repubblica degli innovatori: 85 storie di startup. 16 settori in cui fare impresa. 105 consigli da mettere in pratica.

La repubblica degli innovatori: 85 storie di startup. 16 settori in cui fare impresa. 105 consigli da mettere in pratica. di Alessandro Rimassa Vallardi

Nel 2006 Alessandro Rimassa ci ha fatto scoprire l'Italia dei precari con Generazione mille euro, diventato il manifesto di un'intera generazione. Oggi, con La repubblica degli innovatori, ci racconta l'Italia che rinasce: dall'agricoltura al digital, dalla nuova industria al design, dalla moda alla social innovation. Rimassa crede infatti che nel nostro Paese sia ancora possibile costruirsi un...

Letteratura italiana: Da Foscolo a Calvino

Letteratura italiana: Da Foscolo a Calvino di Piero Cigada Vallardi

Le SINTESI Vallardi sono i libri che spiegano le complessità: sono perfetti per studiare, ripassare e consultare velocemente dati e nozioni. Tutti gli autori e le opere di prosa, poesia e teatro sono analizzati nel quadro del contesto socioeconomico. Il volume, che contiene anche brani antologici dei testi più significativi, suddivide la trattazione in cinque capitoli: l'età napoleonica; l'...

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