Libro Café
I migliori libri di Scienze, tecnologia e medicina
Agricoltura e allevamento Ambiente Astronomia Biologia Chimica Fisica Geografia Ingegneria e tecnologia Matematica Medicina Scienze della terra Trasporti e meccanica
Storia evolutiva della canzone napoletana di Vincenzo Boccardi
Un breve testo per ripercorrere la storia della canzone napoletana dalle origini ai giorni nostri facendo qualche ardito paragone con l'evoluzione biologica.
Consumo reale di carne e di pesce in Italia: Dal consumo apparente al consumo reale con il metodo della Detrazione Preventiva delle Perdite di AA. VV.
Il volume illustra un metodo di stima del consumo reale di carne e di pesce, denominato âmetodo della detrazione preventiva delle perditeâ. Utilizzato per il calcolo del consumo reale di carne e di pesce in Italia nel periodo 2010-2015, il metodo può rappresentare un esempio paradigmatico per stimare il consumo reale di tutti gli alimenti e può essere utilizzato per impostare e valutare ...
I rompicapo del Doktor Morb di Luigi Morelli
âLa matematica non è unâopinioneâ, recita un vecchio adagio popolare, intendendo forse dare al concetto di numero una valenza fredda ed astratta, immutabile e priva delle caratteristiche comuni del divertimento: la fantasia, il genio e lâironia. Si dice che i giovani non amino la letteratura, e guardino con sospetto alla matematica proprio per questa ragione; in realtà il mondo di ...
Un giardino verticale sulle Mura di Lucca: M-i/u-rabilia di Aa.Vv.
Il libro analizza le diverse componenti biologiche presenti sui paramenti murari di Lucca, generando una tipica alterazione rispetto alle condizioni di partenza, che però arricchisce l'opera dell'uomo con l'impronta della natura. Di qui il nome M-i/u-rabilia, che da un lato sottolinea l'aspetto âmirabileâ â ovvero degno di essere ammirato e compreso â di queste mura dal punto di vista ...
La città di domani: Come le reti stanno cambiando il futuro urbano (Einaudi. Passaggi) di Matthew Claudel
Fin dalla loro comparsa, circa diecimila anni fa, le città sono state un grande motore d'innovazione. Ma il loro progresso non è stato lineare: a periodi di stasi sono seguiti momenti di grande cambiamento, durante i quali sono stati ridefiniti aspetti chiave della nostra vita quotidiana. Questo libro sostiene che oggi ci troviamo proprio in una di queste fasi, a causa delle grandi ...
Ultime notizie sull'evoluzione umana (Intersezioni) di Giorgio Manzi
â¦siamo i padroni (incontrollati) del pianeta, ma dentro di noi câè sempre quel bipede barcollante che, intorno a 2 milioni di anni fa, iniziò a sviluppare un cervello abnorme e poi, circa 200 mila anni or sono, divenne Homo sapiens e si diffuse ovunque Pillole di evoluzione umana. Da prendere una alla volta o anche tutte insieme. Per aiutarci a comprendere meglio noi stessi e il ...
Lavoro in sicurezza di ALESSANDRA PERA (a cura di)
Il sapere attorno allâargomento âsalute e sicurezza sul lavoroâ rappresenta un bisogno ed un risultato per lâuomo della contemporanea società globale: i rischi che corre âlâuomo che lavoraâ sono estremamente diversi, e per molti aspetti più complessi, rispetto alla società industriale fondata su una maggiore stabilità economica e sociale. Il presente lavoro si propone di ...
Altreconomia 196 - Settembre 2017: Droni, la guerra disumana di AA. VV.
"Fermate i soldati-robot" è l'appello che 116 fondatori di aziende di robotica e intelligenza artificiale -tra cui Elon Musk di Tesla- hanno lanciato all'Onu da Melbourne, dove si sono riuniti nella International Joint Conference on Artificial Intelligence (IJCAI). Altreconomia dedica al tema la copertina del numero di settembre -âLa guerra disumanaâ-: si tratta di una lunga inchiesta sui ...
Autoritratto di un reporter di Ryszard Kapuściński
âCredo che per fare del buon giornalismo si debba innanzitutto essere degli uomini buoniâ Questo libro è una rara occasione per comprendere i ferri del mestiere di un grande reporter e il suo modo di utilizzarli dal punto di vista tecnico e morale. Uno strumento per conoscere la profonda, commovente dimensione etica di un uomo cresciuto nella miseria più nera che nel suo lavoro ha sempre...
Senza glutine: La celiachia non si cura si gestisce di Alessio Fasano
Nel 1993, quando arrivò negli Stati Uniti, Alessio Fasano, giovane gastroenterologo pediatrico, era convinto di poter sviluppare un vaccino per il colera. I casi della vita, invece, lo portarono a percorrere un'altra strada: quella della celiachia e dei disturbi legati al glutine. Grazie al suo impegno e al suo instancabile lavoro di ricerca, con il suo team nel giro di pochi anni è stato ...
Effetto serra, effetto guerra: Clima, conflitti, migrazioni: l'Italia in prima linea di Grammenos Mastrojeni
Vedere il problema dellâimmigrazione e dei conflitti dalla parte del clima. Una prospettiva inedita. Quanto i cambiamenti climatici influiscono sulle migrazioni e sulle crisi internazionali? Più il deserto avanza più le ondate migratorie aumentano. Più cresce il pericolo di guerre. Un analista diplomatico (Grammenos Mastrojeni) e un fisico del clima (Antonello Pasini) indicano la strada ...
Le rivoluzioni dell'universo di Giovanni Bignami
Con lâesperienza di una vita vissuta ai telescopi e con i satelliti di tutto il pianeta, Giovanni F. Bignami ci racconta come lâastronomia abbia rivoluzionato la nostra visione delle stelle, dei sistemi planetari, delle galassie, cambiando le nostre idee sulla nascita e lâevoluzione dellâUniverso. Negli ultimi ventâanni sono radicalmente evoluti i nostri metodi di osservazione e oggi...
L’alchimia: alla ricerca dell’oro e dell’immortalità di Matteo Pagliani
A metà strada tra magia, filosofia, arte e scienza, l'alchimia è una disciplina antica e piena di fascino. L'autore ne ripercorre brevemente la storia nellâEuropa medioevale e premoderna, cercando di cogliere nelle straordinarie vite degli alchimisti, nelle loro opere e nel loro pensiero, spunti di riflessione utili anche per l'età contemporanea.
La filosofia spiegata con le serie TV di Tommaso Ariemma
"La prima volta che sono entrato in classe e ho spiegato i grandi filosofi attraverso le serie tv gli studenti mi sono apparsi disorientati, spiazzati. In seguito, non ne hanno potuto più fare a meno." Tommaso Ariemma, un professore giovane e intraprendente, ha scoperto e testato un nuovo modo di insegnare la filosofia. Da alcuni anni infatti invita i suoi studenti a scovare l'imperativo ...
L'animale che è in noi di Charles Foster
Quante volte ci siamo domandati che cosa passa nella testa degli animali? Se l'è chiesto anche Charles Foster e per darsi una risposta ha scelto di vivere davvero come una creatura selvaggia: alla pari di un tasso si è rintanato nelle Black Mountains del Galles e si è nutrito di vermi, imparando a fare esperienza dell'ambiente attraverso il naso piuttosto che con gli occhi; ha nuotato nel ...
L'invenzione del globo: Spazio, potere, comunicazione nell'epoca dell'aria di Matteo Vegetti
Sviluppando la riflessione di Carl Schmitt circa il potere degli elementi (terra, mare, fuoco, aria), Vegetti indica nell'avvento della spazialità aerea l'esordio di una seconda fase globale, che attraverso l'aviazione, le onde elettromagnetiche, i sistemi della telecomunicazione satellitare, i viaggi spaziali e la tecnologia informatica ha plasmato un nuovo spazio e una nuova coscienza ...
L'altra linea della vita di Roberta Cuttica
Leon ha sedici anni, una bella famiglia e tutta la vita davanti, ma sta per perdere la persona cui tiene di più al mondo, Sylvia, la sua migliore amica, minata da una grave malattia. Prima di andarsene, la ragazza gli regalerà un diario fitto di parole preziose, che lo guideranno in un viaggio disseminato di incontri sospesi fra realtà e magia. Comincia così per Leon un'avventura senza ...
L'ultimo viaggio del Curandero di Hernán Huarache Mamani
" So che molti di voi sono convinti che la vera spiritualità si trovi in Oriente, ma questa è una parziale verità . Infatti, anche sulle Ande risiede gran parte del tesoro di saggezza del nostro pianeta ". I curanderos vivono ancora oggi sulle montagne del Perù in perfetta armonia con la natura, interagendo con essa come espressione diretta dell'energia divina. Moltissimi fra loro ...
Ricette e rimedi naturali con l'aloe vera di Montserrat Mulero
Tutte le virtù di un autentico elisir di salute e bellezza Proprietà , usi e benefici di un rimedio naturale di successo Lâaloe è una pianta che cresce spontaneamente nei climi caldi e i suoi benefici sono noti da tempo, anche se in Occidente è stata riscoperta ultimamente. Lâaloe vera è ideale per curare problemi quali il bruciore di stomaco, le allergie, lâasma, il colesterolo ...
Bassa intensità: Salvador 1983. Il conflitto civile che ha anticipato le guerre moderne di Lucia Annunziata
« Bassa intensità è il racconto di un singolo anno in Salvador, il 1983, che fu anche un anno di svolta per la politica americana in America centrale e latina. Un racconto quasi stenografico degli eventi, un lavoro giornalistico preciso. In realtà un puzzle in cui il significato di quei 365 giorni acquista piano piano contorni grazie a quasi dieci anni successivi di ossessiva ...
La sottile arte di fare quello che c***o ti pare di Mark Manson
Il metodo scorretto (ma efficace) per liberarsi da persone irritanti, falsi problemi e rotture di ogni giorno e vivere felici Come imparare a smetterla di fare tutto quello che gli altri si aspettano da noi, diventare delle persone più autentiche e vivere come avremmo sempre voluto. Per decenni ci hanno ripetuto che il pensiero positivo è la chiave per avere una vita intensa e felice. «...
Il bene delle donne: Che cosa mangiare, quali controlli fare, come prendersi cura del corpo e della mente di Paolo Veronesi
Dopo il successo della Dieta Smartfood, Eliana Liotta torna in libreria con le sue straordinarie doti di divulgatrice scientifica, e lo fa con Paolo Veronesi dello IEO di Milano, uno dei più importanti senologi a livello internazionale. Dalla loro collaborazione nasce Il bene delle donne, un libro che è insieme un racconto dell'universo femminile e una guida ragionata alla salute. Si legge ...
Alla ricerca di Omega di Gregory Chaitin
Tutta la scienza dâOccidente poggia sulla matematica, ma sin dagli anni Trenta i matematici sono divenuti penosamente consapevoli del fatto che la loro disciplina soffre di serie limitazioni. Lo ha messo in luce per la prima volta il teorema di incompletezza di Kurt Gödel: ogni sistema assiomatico formale contiene enunciati veri non dimostrabili allâinterno del sistema stesso. Gregory ...
L'ordine del tempo (Opere di Carlo Rovelli) di Carlo Rovelli
Come le "Sette brevi lezioni di fisica", che ha raggiunto un pubblico immenso in ogni parte del mondo, questo libro tratta di qualcosa della fisica che parla a chiunque e lo coinvolge, semplicemente percheÌ eÌ un mistero di cui ciascuno ha esperienza in ogni istante: il tempo. E un mistero non solo per ogni profano, ma anche per i fisici, che hanno visto il tempo trasformarsi in modo radicale...